BAI HAO YIN ZHEN - YUNNAN - CHINE
Thé blanc de Chine « Grand Cru » de dégustation.
UN THÉ AIGUILLE D'ARGENT DU YUNNAN
Le thé Aiguille d’argent (« Yin Zhen » en chinois) est un thé blanc raffiné d’une nature exceptionnelle, composé exclusivement de bourgeons droits et duveteux. Il est cultivé à 1000m d’altitude dans les montagnes Jinggu de la province Yunnan.
UN THÉ BLANC D'EXCEPTION
Son infusion, d’une couleur jaune pâle, est d’une texture soyeuse sans aucune amertume ni astringence. Les arômes fleuris, qui rappellent les fleurs blanches et la rose, rehaussés par des notes beurrées et vanillées, sont à la fois subtils et harmonieux.
COMMENT DÉGUSTER LE BAI HAO YIN ZHEN ?
Riche en théine avec une grande douceur et souplesse, c’est un thé idéal pour un réveil floral le matin.
Dosage : 2g pour 20cl
Temps d'infusion : 5 minutes
Température : 70 °C