RATNAPURA FOP - CEYLAN
Délicieux thé noir à pointes blanches de Ceylan.
UN THÉ DE CEYLAN FIN ET CORSÉE
Excellent thé noir de Ceylan à pointes blanches.
Ce thé issu d'un jardin de sélection présente des notes boisées et de fruits confits, à la fois fines et corsées.
COMMENT DÉGUSTER LE THÉ NOIR RATNAPURA ?
Idéal comme thé du matin, il peut aussi se déguster en début de journée.
Dosage : 2 g pour 20 cl
Temps d'infusion : 4 minutes
Température d'infusion : 90°CHISTOIRE DU THÉ DE CEYLAN
Nous devons la culture du thé au Sri Lanka (anciennement Ceylan) à James Taylor, un jeune écossais au service d'un grand producteur de café.
Il décida d'expérimenter la culture des théiers sur une terre consacrée jusqu'alors à la production de café. C'est lorsqu'un parasite décima tous les plants de caféiers en 1869 que les grands producteurs commencèrent à s'intéresser aux « petites » plantations de thé de James Taylor.
Aujourd'hui, le Sri Lanka est le 4ᵉ producteur mondial de thé.
