THÉ NOIR - GOÛT RUSSE

Découvrez tout le savoir-faire traditionnel des thés russes dans cette tasse savoureuse et corsée aux doux parfums d'agrumes…

Notre thé "Goût Russe" est une association particulière de thés noirs parfumés aux essences naturelles d’agrumes, très légèrement dominée par la bergamote.

Retrouvez toute la sucrosité et l'acidité, du citron, de l'orange et de la bergamote mêlées à la saveur puissante et corsée du thé noir.

Une tasse qui respecte la tradition du thé russe d'antan et qui peut être une excellente alternative à l’Earl Grey.

Notre thé noir "Goût Russe" est idéal pour le petit-déjeuner ou le "tea-time" de l'après-midi.

Issu de l'agriculture biologique.

Dosage : 2 g pour 20 cl
Temps d'infusion : 4 minutes
Température d'infusion : 90°C

Tout commence lorsqu'un ambassadeur russe, de retour de Mongolie, ramène au Tsar de Russie, du thé noir offert en cadeau par un prince. 

Le succès est sans appel, ce nouveau breuvage conquit la cour et la tradition commence à prendre naissance. Infusé à l'époque dans un samovar (d'ailleurs si vous passez par notre salon de thé dans le vieux Rodez, vous pourrez observer un magnifique samovar russe sur le comptoir). Le thé y était infusé en grande quantité dans la partie supérieure, puis dilué avec de l'eau chaude (stockée dans la partie basse du samovar). Cependant, même dilué, le thé noir restait trop corsé et très amer. 

Les citoyens russes commencèrent donc à rajouter, du miel, du citron, de la bergamote et d'autres agrumes pour enrayer l'amertume (l'acidité pallie l'amertume).  

Ce sont donc ainsi que les traditionnels « thé russe » virent le jour. Aujourd'hui, nous sommes heureux de vous proposer ce thé noir "Goût Russe" qui nous l'espérons, vous fera voyager jusqu'à la cour du tsar.