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Halloween : découvrez notre Top 5 de recettes de boissons effrayantes



Un thé ou un sort!


En ce mois spécial Halloween, nous vous avons concocté un Top 5 de boissons chaudes lactées et gourmandes. Disponibles au sein de notre salon de thé, vous pourrez également les préparer directement à la maison pour épater vos invités fantômes, sorciers, morts-vivants et autres monstres terrifiants autour d'un goûter d'Halloween.

Tenez-vous prêts, nos boissons sont aussi délicieuses qu'effrayantes... BOoouuuUUhhHH !!




1 - Frankenstein


Notre boisson n°1 revêt son plus beau vert, digne du personnage éponyme du roman de Mary Shelley.


Ingrédients :


- 4 grammes de matcha - 1 cuillère à soupe de pastilles de chocolat blanc

- 10 cl d'eau

- 20 cl de lait (de vache ou de riz)







Recette :


- Emulsionnez le matcha dans 10 cl d'eau à 80°C environ

- Ajoutez le chocolat blanc

- Ajoutez un peu de lait chaud pour faire fondre le tout

- Complétez votre boisson avec le restant de lait chaud (mousseux de préférence pour un rendu encore plus gourmand!



Einstein n'a qu'à bien se tenir!








2 - La Chose


Notre deuxième boisson est aussi écoeurante que gourmande! Imaginez des morceaux de doigt dans votre tasse...

Même la famille Adams n'y résiste pas!


Ingrédients :


- 2 cuillères à soupe de cacao Ruby

- 2 cuillères à soupe de guimauves à la fraise

- 30 cl de lait (de vache ou de riz)





Recette :


- Dans une tasse, versez la totalité de cacao Ruby (édition spéciale au cacao rose élaboré avec de la betterave) ainsi qu'une cuillère de guimauves

- Diluez le tout dans votre lait chaud (mousseux de préférence)

- Ajoutez le reste de guimauve pour un effet aussi réaliste que les doigts flottants de La Chose!


Padadadam... Clap! Clap!





3 - Dracula


Blah, blah blah!

Pas de bla-bla avec cette boisson sanguinolante! Effet Halloween garanti!


Ingrédients :


- 4g de thé noir Christmas Cherry

- 8cl de sirop de cerise

- 10 cl d'eau chaude

- 20 cl de lait (de vache ou végétal)






Recette :


- Infusez le thé dans une eau à 90°C pendant 8 minutes

- Retirez le thé de son infusion

- Complétez avec le lait mousseux

- Pour une décoration digne de ce nom, placez le sirop dans une seringue, que vos invités videront dans leur tasse au moment de la dégustation!


N'attendez pas minuit pour le déguster!









4 - Jack Ô Lantern


Le terrible Jack issu de la légende irlandaise et sa lanterne n'y échappent pas! Découvrez notre boisson gourmande à base de citrouille et d'épices.


Ingrédients :


- 4g de thé noir Pumpkin

- 8cl de sirop Pumkin Pie

- 10 cl d'eau chaude

- 20 cl de lait (de vache ou végétal)









Recette :


- Infusez le thé dans une eau à 90°C pendant 8 minutes

- Retirez le thé de son infusion

- Complétez avec le lait mousseux

- Pour une décoration effet citrouille, décorez la mousse avec une poudre d'épices de votre choix (cumin, curry...)


Cheers!








5 - Celui dont on ne doit pas prononcer le nom


"Avada Kedavra !" Rassurez-vous, vous ne mourrez que de gourmandise en dégustant cette délicieuse boisson...


Ingrédients :


- 5 g de chocolat en poudre

- 4 g de thé noir Papi Gâteaux

- 10 cl d'eau chaude

- 20 cl de lait mousseux (de vache ou végétal)




Recette :


- Infusez le thé dans une eau à 90°C pendant 8 minutes

- Retirez le thé de son infusion

- Ajoutez le chocolat en poudre et remuez

- Complétez avec le lait mousseux

- Pour une décoration gourmande digne des chocolats de Bertie Crochu, décorez la mousse avec une brochette de guimauves à la vanille


Même les moldus et sangs de bourbe sont autorisés à déguster cette pépite chocolat-thé(e)!





Vous n'avez plus qu'à enfiler votre costume le plus terrifiant, préparer quelques gâteaux et le tour est joué! Place à un goûter d'Halloween digne de ce nom!

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Ça donne trop envie!!

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