FOUET A MATCHA

Notre fouet en bambou traditionnel sera l'un de vos principaux alliés pour préparer un matcha digne de ce nom. 

Son utilisation vous permettra une émulsion parfaite sans grumeaux, avec une jolie mousse sur le dessus.

Dosage de matcha : 2 g pour 15 cl d'eau
Température de l'eau : 80 °C
Ustensiles : bol à matcha et fouet à matcha

Après avoir ébouillanté puis essuyé votre bol à matcha, versez le matcha puis l'eau chaude. Utilisez votre fouet à matcha en fouettant énergiquement pour émulsionner le tout pendant une dizaine de secondes. Une mousse apparaît sur le dessus de votre boisson, une fois la préparation terminée.