THÉ VERT - BELLE HÉLÈNE
Délicieux mélange de thé vert aromatisé à la poire, vanille et amande.
THÉ VERT BELLE HÉLÈNE : UN DESSERT À BOIRE !
Douce invitation à la gourmandise avec cette création inédite, gourmande et fruitée.
Nous souhaitions avec cette recette faire un clin d'oeil au délicieux dessert de la "Poire Belle Hélène" : un pari réussi avec ce mélange savoureux où l'intensité de la poire et de la vanille se marie parfaitement à la douceur de l'amande.
COMMENT DÉGUSTER LE THÉ VERT BELLE HÉLÈNE ?
Idéal pour une pause tea time gourmande !
Dosage : 2 g pour 20 cl
Temps d'infusion : 3 minutes
Température d'infusion : 80°CPETITE HISTOIRE D'UNE BELLE HÉLÈNE
Pour la petite histoire, le dessert « Poire Belle Hélène» nous vient d'Auguste Escoffier, qui aurait créé ce plat en l'honneur de l'interprète du personnage de Belle Hélène dans l'opéra éponyme écrit par Offenbach de 1864.